ООО ПКФ "Раритет"
г. Краснодар, ул. Монтажников № 3/1
+7 (918) 439 18 43
+7 (861) 224 76 88

Наименование товара: Карпаччо из свинины

Сертификация: ТУ

Вес/Шт: 1,20 кг

Состав: свинина, вода, соль пищевая, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия) ,Тари П 24 (стабилизаторы (Е450,Е452), регулятор кислотности (Е451)), Таримикс Рохпекль (пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика) , сахара (декстроза, сахароза), антиокислитель (Е 301).

Оболочка: нат. оболоч.

Условия хранения: Срок годности: при t от 0 до 4 и относительной влажности воздуха не выше 75%-78% 30 суток, при t от 4 до 12 не более 15 суток, при t от -7 до -9 не более 120 суток, с применением вакуума или в модифицированной газовой среде при tот 0 до 4 целым куском не более 40 суток, при порционной и сервировочной нарезке не более 30 суток.